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日式烧果子

日式烧果子

kiss战女

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日式烧果子恐怕喜欢喜剧的朋友们都知道,尤其是那种很萌的烧果子,小鸡形状的、小猫咪的,不如我们就来自己做来看吧,就像儿时捏橡皮泥O(∩_∩)O
主料
炼乳99克低筋面粉99克蛋黄12克
辅料
红豆馅适量

日式烧果子的做法,共9个步骤

日式烧果子的做法图解1

1/9. 炼乳中加入蛋黄搅拌均匀。

日式烧果子的做法图解2

2/9. 加入过筛的低粉和泡打粉。

日式烧果子的做法图解3

3/9. 拌匀成面团,放入冰箱冷藏30分钟以上。

日式烧果子的做法图解4

4/9. 冷藏后的面团分割成25g一个,馅料分成35g一个。

日式烧果子的做法图解5

5/9. 取一份面皮包入馅料,收紧收口朝下。

日式烧果子的做法图解6

6/9. 双手用虎口处捏成身形。

日式烧果子的做法图解7

7/9. 捏出嘴巴的形状。

日式烧果子的做法图解8

8/9. 烤箱预热170度,烘烤15分钟左右上色即可。

日式烧果子的做法图解9

9/9. 稍晾凉用加热的烙铁画出眼睛、翅膀装饰。

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营养信息

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  • 日式烧果子热量689 千卡
  • 脂肪37.14 克
  • 蛋白质31 克
  • 碳水化合物138.49 克
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