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白切肉

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豆果小乐宝

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主料
五花肉适量
辅料
酱油适量

白切肉的做法,共2个步骤

白切肉的做法图解1

1/2. 市场买来的新鲜五花肉刮毛清洗干净,取干净的高压锅放入适量的冷水,可加适量的食用盐然后盖上盖子压制上气可再停留五分钟,尽量一次性烧熟,待肉晾凉不烫手即可切成薄片

白切肉的做法图解2

2/2. 切好的肉肉摆盘上桌来吃,可直接沾海鲜酱食用也可以自己调配蒜汁食用。

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营养信息

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  • 白切肉热量1803 千卡
  • 脂肪52.33 克
  • 蛋白质9.27 克
  • 碳水化合物0 克
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