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1/2. 市场买来的新鲜五花肉刮毛清洗干净,取干净的高压锅放入适量的冷水,可加适量的食用盐然后盖上盖子压制上气可再停留五分钟,尽量一次性烧熟,待肉晾凉不烫手即可切成薄片
2/2. 切好的肉肉摆盘上桌来吃,可直接沾海鲜酱食用也可以自己调配蒜汁食用。
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