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干炸丸子

干炸丸子

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既生辉何生亮

既生辉何生亮

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主料
肉馅（肥瘦4:6）1500克鸡蛋2个葱姜水200克
玉米淀粉200克黄酱100克白芝麻适量
盐适量胡椒粉适量鸡精适量
五香粉10克

干炸丸子的做法，共5个步骤

干炸丸子的做法图解1

1/5. 把肉馅加上以上所有材料 沿顺时针方向搅打 这是个累活 如果您家中有电动打蛋器 用它可以既省时又省力 效果还比手打的好

干炸丸子的做法图解2

2/5. 打好的肉馅

干炸丸子的做法图解3

3/5. 油做到六七成热 左手挤肉馅 右手用小勺 一个个下入油锅

干炸丸子的做法图解4

4/5. 油温保持中火

干炸丸子的做法图解5

5/5. 成品出锅

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营养信息

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  • 干炸丸子热量1268 千卡
  • 脂肪87.229999 克
  • 蛋白质76.66 克
  • 碳水化合物271.73 克
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