| 主料 | ||
| 面粉250克 | ||
| 辅料 | ||
| 小葱若干 | 芝麻适量 | 植物油适量 |
| 盐适量 | ||
葱油烙饼的做法，共5个步骤
1/5. 面粉放容器中，加适量盐。用温水慢慢倒入面粉中。不停搅拌成面絮状。和成面团饧20分钟。
2/5. 取一份面团擀薄，上面均匀抹上油，撒上葱花、芝麻。
3/5. 卷起，用刀切若干份
4/5. 再侧着用手压扁
5/5. 油锅里倒少量油，受热均匀后，小火把饼放入，烙个两三分钟就可以了
小窍门
要用小火烙，不然不容易熟又会容易焦
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