主料 | ||
雪花粉适量 | 安琪酵母适量 | |
辅料 | ||
香油适量 | 香葱适量 | 盐适量 |
白胡椒适量 |
1/5. 安琪酵母+少许盐加入温水融化开,面中间弄个洞。倒入进去顺时针旋转 ,开始和面直到3光 之后放着等它自己发酵 估计20-30分钟时间。
2/5. 发酵好后,开始擀面成为面饼,厚薄自己决定
3/5. 面饼上面放上香油+盐+白胡椒
4/5. 中间切一刀顺时间重叠后封口。轻轻按压 擀薄后待用
5/5. 坐锅放入一点油 油热放饼 双面都煎黄了 即可出锅。脆脆的壳很好吃。吼吼~上次做的是死面的 这次做的是发面的 各有千秋 味道不一样。大家可以试试