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糖醋樱桃萝卜

糖醋樱桃萝卜

温馨小饭桌

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樱桃萝卜是一种小型萝卜,为中国的四季萝卜中的一种,十字花科萝卜属,一二年生草本。樱桃萝卜具有品质细嫩,生长迅速,外形、色泽美观等特点,适于生吃。
主料
樱桃萝卜250克
辅料
白糖两勺白醋两勺

糖醋樱桃萝卜的做法,共8个步骤

糖醋樱桃萝卜的做法图解1

1/8. 樱桃小萝卜。

糖醋樱桃萝卜的做法图解2

2/8. 将小萝卜摘下来,清洗干净。

糖醋樱桃萝卜的做法图解3

3/8. 将樱桃萝卜从中间转圈切一刀,只能切二分之一。

糖醋樱桃萝卜的做法图解4

4/8. 在长叶子的那头切一个“井”字,只能切到步骤3划得线那里也就是一半的地方。

糖醋樱桃萝卜的做法图解5

5/8. 将四周多余的去掉,就是蘑菇的伞柄。

糖醋樱桃萝卜的做法图解6

6/8. 将伞柄下面的皮去掉,并且修成圆形。

糖醋樱桃萝卜的做法图解7

7/8. 反过来在蘑菇伞上用刀削掉一些圆形皮。

糖醋樱桃萝卜的做法图解8

8/8. 剩下的边角料,加入白糖、白醋调匀即可。

小窍门

一定要在长叶子的那头切“井”字,未来的及告诉这爷俩,小蘑菇的品相就差一点。
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营养信息

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  • 糖醋樱桃萝卜热量25 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质0.9 克
  • 碳水化合物3 克
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