主料 | ||
燕麦片15克 | 本鸡蛋1只 | 牛奶200左右克 |
全麦吐司2块 | ||
辅料 | ||
蜂蜜1勺 | 葡萄干若干 |
1/7. 先倒15g燕麦片至乐扣乐扣盒子(烤箱要用玻璃那种嗷),加80g牛奶搅拌(加不加热都可以)。
2/7. 倒入鸡蛋液。因为我怕吃起来腥就把蛋黄去了只用蛋清。搅拌均匀。
3/7. 加一勺蜂蜜吃起来更香甜。
4/7. 把一片全麦吐司切成小块。然后均匀地摆在燕麦牛奶蛋液里。有一些可以均匀地浸在牛奶里。撒几粒葡萄干。乐扣盒子放入微波炉3-5分钟。(根据个人微波炉决定时间,烤箱预热180度15-20分)
5/7. 趁微波炉在忙的空档,把剩余的蛋黄利用起来。把一块全麦吐司中间挖个洞,放入平底锅。小火慢慢倒入蛋液。慢慢可以移动吐司不粘锅时,在蛋液上撒些胡椒粉。如果喜欢流黄的小伙伴就不用翻面啦,不喜欢的迅速用筷子啥的家伙翻个面即可。
6/7. 吐司成果图~so easy
7/7. 燕麦蛋糕也OK啦。取出来装盘或者直接简单粗暴开吃~
最好是用烤箱,吐司烤出来更加香脆。懒惰如我就用了微波炉也是可以的。