主料 | ||
糯米粉300克 | 芒果适量 | 椰丝50克 |
白糖适量 | 牛奶适量(根据粉的多少加,不要放得太多太 湿就可以了) |
1/6. 先将糯米粉,牛奶,白糖放进碗里搅拌成糊状,放进开水隔水蒸13一15分钟后熟透,拿出放凉待用。
2/6. 芒果挖出肉待用
3/6. 戴上一次性手套,用勺挖出放凉蒸熟的糯米粉。
4/6. 用手搓圆压扁(用做汤圆的方法)中心放进芒果粒包好,轻轻搓圆。
5/6. 把包好的糯米团子放到装有椰丝的碗里滚动至整个团子都粘满椰丝。这样就大功告成了!
6/6. 做好的糯米糍放到冰箱里冰过就更好吃了