牛肉塔

1/7. 牛肉去筋，剁馅，洋葱剁馅。

2/7. 牛肉馅中加入，洋葱，淀粉，蛋清，盐适量，黑胡椒碎，迷迭香，马郁兰，少许，朗姆酒1勺，拌匀腌制15分钟.

3/7. 酿好的肉馅加入蛋挞皮中8分满.

4/7. 肉馅上放马苏里拉芝士。

5/7. 取飞饼皮，用花型蛋挞模取花型饼皮

6/7. 在花型饼皮中心用刀划出十字口。