焗烤牛肉塔

1/5. 小塔皮入烤箱烤至熟、呈金黄色备用。

2/5. 牛肉切丝，腌入：蛋白1/2个、糖1小匙、白胡椒粉1小匙、太白粉2小匙备用。

3/5. 青花菜切小朵，入水汆烫备用。

4/5. 热锅炒香紫洋葱，加入牛肉丝炒开，再放入调味料炒匀炒香。