| 主料 | ||
| 鸡蛋3个 | ||
| 辅料 | ||
| 青椒1个 | 大蒜2瓣 | 食用油适量 |
| 料酒少许 | 盐适量 | 味精适量 |
青椒炒鸡蛋的做法，共5个步骤
1/5. 打3个鸡蛋入碗，加少许盐搅拌匀放着备用
2/5. 青椒洗净切小块，大蒜也切小块装盘备用
3/5. 锅中倒入适量油中火，油热时倒入鸡蛋，将鸡蛋煎至两面金黄
4/5. 用锅铲把鸡蛋分成小块，加入青椒，大蒜，料酒翻炒，再加盐，味精翻炒
5/5. 装盘即可
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