简式葡萄干司康

卡斯妲的简式烘焙主义 虽然还是烘焙新手，但是对烘焙我也有许多想法。 所谓＂简＂式烘焙，其中一层意思：就是要简单，易上手，材料随手可得，比如加黄油比食用油好吃，但是黄油购买不便，那就用食用油代替；有些辅料里要加15ml的全蛋液，或蛋黄之类，会造成剩余材料的，那就Pass掉。我只要最简单的材料。＂简＂的另一层意思：就是健康。老妈天天念叨，蛋糕、面包都好吃，但是高油、高糖不健康。所以我的配方都是尽量少油、少糖，喜欢吃甜的烘焙同好们，可以额外加点糖。