麻辣蒜香鸡翅

1/3. 将鸡翅清洗干净沥干水分，把鸡翅连皮带肉划破，一个鸡翅上划三道，把准备好的葱姜蒜生抽盐糖白酒倒入碗中腌制鸡翅给鸡翅按摩，更好的让鸡翅入味，腌制30分钟以上

2/3. 把准备好的麻椒干红椒爆香，然后放入腌制好的鸡翅，用大火翻炒，放入红薯条和土豆条倒入适量的水，小火收汁。