| 主料 | ||
| 菜心十株 | 盐适量 | 味精，鸡精，蒜蓉，食用油，糖，醋，生抽，淀粉适量 |
| 香菇五个 | ||
香菇扒菜心的做法，共1个步骤
1/1. 烧水，里面放姜，蒜蓉，少量食用油，水开后放菜心，翻煮几十秒，捞出滤水后摆盘
起锅热油，放花椒，放切块的香菇，翻炒一分钟，放生抽，醋，糖，搅拌均匀后放高汤，小火，四五分钟后放入淀粉，大火收汁
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