香菇扒菜心

1/13. 准备食材

2/13. 将浸泡好的香菇洗净、菜心摘去老叶洗净、葱、蒜切末

3/13. 锅里放水大火煮沸后放些油及盐

4/13. 然后倒入菜心焯熟

5/13. 焯熟的菜心捞起沥干水

6/13. 将沥干水的菜心码好放碟上

7/13. 将香菇倒入焯完菜的的水里，大火煮5分钟

8/13. 将煮好的香菇捞起沥干水、用碗倒入鲍鱼汁加水调匀备用

9/13. 大火热锅下油倒入蒜、葱白爆香

10/13. 然后倒入香菇爆香

11/13. 随后倒入调好的鲍鱼汁中火煮2分钟

12/13. 然后洒上葱花关火