薄荷干贝蒸水蛋

1/8. 原材料：鸡蛋2个，干贝120克，薄荷10克。

2/8. 薄荷、蒜子去衣洗净切细、干贝洗净用些许纯净水泡发压散待用

3/8. 鸡蛋打散、加入一小碗纯净水加入薄荷拌均

4/8. 加入干贝、油、盐、蒜蓉、生抽、料酒、鸡精。

5/8. 鸡蛋液一起打散均

6/8. 蒸锅洗净倒入一大碗半水烧开

7/8. 放入鸡蛋液蒸12分钟