番茄牛肉意面

1/13. 葱，姜洗净后切成沫

2/13. 牛肉我是用的牛腩当中比较瘦的部位，自己剁成肉酱

3/13. 加入葱姜沫，以及黄酒，少许盐。朝一个方向拌匀

4/13. 再加适量的生粉（淀粉）

5/13. 调一调，调一调 ^O^ 然后放置一段时间使之入味

6/13. 洋葱洗净切成小丁，越小越小。干辣椒洗净切成小段备用。

7/13. 番茄烫一下，去皮后尽可能的切成小丁

8/13. 锅里倒入少许的油，加入洋葱丁煸香

9/13. 然后加入番茄、糖和少许的盐，翻炒几下（糖要比盐多，可根据自己的口味调节）

10/13. 倒入半瓶番茄沙司

11/13. 加入切好的干辣椒

12/13. 倒入牛肉酱，绞拌至牛肉熟，番茄牛肉酱就完成啦！