主料 | ||
螺丝意面100克 | 番茄150克 | 牛肉50克 |
洋葱50克 | 土豆100克 | 胡萝卜50克 |
辅料 | ||
盐适量 | 橄榄油适量 | 芝士碎70克 |
1/10. 准备好材料,意面先倒入奶锅中,加少许盐煮上8-10分钟,沥干水份备用,土豆粒倒入奶锅中,煮3分钟左右捞出,沥干水份备用。
2/10. 倒入适量的橄榄油。
3/10. 油开后,转中火,倒入牛肉粒炒1分钟。
4/10. 倒入洋葱和胡萝卜继续翻炒1分钟。
5/10. 倒入土豆粒,同时加入盐(大约3克,可根据个人口味增减),继续快速翻炒。
6/10. 倒入蕃茄粒,翻炒至汤汁和其它食材融合,水份略干。
7/10. 倒入煮过的意面,翻炒30秒,此时可以尝一下味道,视其口味补充少量盐,关火。
8/10. 将炒好的意面倒入烤碗(阳晨多功能不粘压铸铝吐司盒)
9/10. 在意面上撒满芝士碎,可根据自己喜好添加,放入提前预热好的烤箱,上下火180度,15分钟。
10/10. 美味呈现。
1.胃口好的人,这一盒刚好是一人份,女生可以两人分食。
2.食材可根据个人喜欢随意增减。
3.意面不要煮得太软,否则下锅炒容易炒得不成形,我这个包装的意面标明煮10-12,我适当缩短了一点时间,焗后口感软硬适度,煮前看下包装袋上标明的时间,不同的品牌,可能时间上有所不同。
4.喜欢番茄味浓一点,可以加适量番茄酱,我是给宝宝吃的,就没有加,尽量原汁原味。