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柠檬马芬

柠檬马芬

欧阳凉凉

欧阳凉凉

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主料
低筋面粉60克黄油60克
辅料
蔗糖50克泡打粉3克牛奶60克
柠檬半个鸡蛋一个

柠檬马芬的做法,共7个步骤

柠檬马芬的做法图解1

1/7. 准备工具,黄油切成小块放置于搅拌盆。

柠檬马芬的做法图解2

2/7. 白糖加入到打发了三四分钟的黄油中,搅拌均匀。

柠檬马芬的做法图解3

3/7. 全蛋液,分三次添加到黄油中。每一次都要搅匀再添加。

柠檬马芬的做法图解4

4/7. 先把牛奶,半个柠檬汁倒入搅拌盆。不要搅拌。再把面粉和泡打粉晒去搅拌盆。ps:不要像打发一样顺着一个方向搅拌。不要过度搅拌。

柠檬马芬的做法图解5

5/7. 把搅拌好的成品倒入蛋糕纸杯中。

6/7. 烤箱180预热,烤盘放入烤箱。上下火,烘烤20分钟左右,用小签插入蛋糕,看是否还有潮湿的面糊。

柠檬马芬的做法图解7

7/7. 制作完成。┗(^0^)┓

小窍门

加入的糖建议用糖分会更好。比较利于融合。可加入自己喜欢的果仁,味道更佳。

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营养信息

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  • 柠檬马芬热量745 千卡
  • 脂肪99.4 克
  • 蛋白质10.8 克
  • 碳水化合物80 克
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