主料 | ||
意大利面100克 | 番茄3个 | 洋葱半个 |
大蒜1瓣 | ||
辅料 | ||
盐1勺 | 白糖1勺 | 食用油2勺 |
1/8. 把洋葱和大蒜切末末。
2/8. 番茄泡在热水中,然后剥皮,去蒂,切开备用。
3/8. 没有肉末,就用一根火腿肠切成肉丁代替啦,味道也是别有一番滋味和嚼劲~
4/8. 虾仁我买的速冻的,放在水里解冻下。
5/8. 解冻后就放一点盐和黄酒和生抽略腌一下。然后可以开始继续下面的步骤啦~
6/8. 油锅放入适量橄榄油,然后把洋葱末、大蒜末、火腿丁末、去皮番茄放入翻炒,并把番茄压烂,加入盐和糖炒到像浆糊糊的感觉,再加入腌好的虾仁翻炒变色就可以备用了。
7/8. 水煮沸,意大利面放入煮10分钟,然后捞出沥干,放入盘中,将刚才自制的酱料倒上去,就大功告成啦!^_^
8/8. 照片不好看,但是味道很好!