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鸡蓉玉米奶油意面

鸡蓉玉米奶油意面

默默扒猪皮

默默扒猪皮

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主料
玉米50克淡奶油100克黄油10克
鸡肉50克虾皮适量400毫升
2左右克白胡椒粉适量
辅料
罗勒叶(可不加)适量迷迭香(可不加)适量

鸡蓉玉米奶油意面的做法,共15个步骤

鸡蓉玉米奶油意面的做法图解1

1/15. 取一锅,加入40g玉米粒,400ml水。(另10g玉米备用)

鸡蓉玉米奶油意面的做法图解2

2/15. 倒入100g淡奶油。

鸡蓉玉米奶油意面的做法图解3

3/15. 加入10g黄油。

鸡蓉玉米奶油意面的做法图解4

4/15. 加入一小把虾皮,虾皮主要为了提鲜。

鸡蓉玉米奶油意面的做法图解5

5/15. 筛入10g低粉。

鸡蓉玉米奶油意面的做法图解6

6/15. 拌匀。

鸡蓉玉米奶油意面的做法图解7

7/15. 将混合好的奶糊加入料理机内。

鸡蓉玉米奶油意面的做法图解8

8/15. 打成泥后倒回锅内。

鸡蓉玉米奶油意面的做法图解9

9/15. 50g鸡肉剁成糜。

鸡蓉玉米奶油意面的做法图解10

10/15. 将鸡肉糜及备用的10g玉米粒倒入奶油汤中。

鸡蓉玉米奶油意面的做法图解11

11/15. 撒入约2g盐,适量白胡椒粉,如果有的话撒入适量罗勒叶。边搅拌边将奶油玉米浓汤煮至沸腾,搅拌时阻力变大即可关火备用。

鸡蓉玉米奶油意面的做法图解12

12/15. 锅内倒入足量水,加入一把盐,煮意面约20分钟,我用的是螺旋状的意面,比较好挂住奶油汤汁。

鸡蓉玉米奶油意面的做法图解13

13/15. 煮好的意面放入容器中。

鸡蓉玉米奶油意面的做法图解14

14/15. 倒入煮好的奶油浓汤,撒上适量迷迭香即可。

鸡蓉玉米奶油意面的做法图解15

15/15. 成品~

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营养信息

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  • 鸡蓉玉米奶油意面热量1232 千卡
  • 脂肪209.92 克
  • 蛋白质67.7 克
  • 碳水化合物109.11 克
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