| 主料 | ||
| 面条一袋 | ||
| 辅料 | ||
| 鸡蛋2个 | 青红椒适量 | 胡萝卜适量 |
| 生抽酱油、适量 | 老抽酱油适量 | 蚝油适量 |
双椒爆香炒面的做法，共6个步骤
1/6. 将面条放入沸水中煮熟，浸入凉水中，可使面条更加劲道。随后沥水备用
2/6. 将2个鸡蛋打匀，锅中加少许油，将鸡蛋炒熟后备用
3/6. 锅中加入青红椒丝、胡萝卜丁翻炒
4/6. 锅中加入少量水，使青红椒更易炒熟
5/6. 锅中下入面条、鸡蛋，和青红椒、胡萝卜等充分搅拌均匀
6/6. 加入适量生抽酱油、老抽酱油和蚝油，大火炒制，搅拌均匀。一道美味的双椒爆香炒面就完成啦！
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