主料 | ||
各种菌菇一把 | 海米虾皮干贝一把 | 南豆腐一块 |
辅料 | ||
味增2勺 | 葱花一把 |
1/6. 各种菌菇一把(家里有哪种就用哪种),温水泡发。
2/6. 干贝海米虾皮一把,温水泡发。(同理,家里有啥用啥。
3/6. 南豆腐一块切片备用。(其他豆腐也行)
4/6. 锅中加水烧开,把前三种材料都放进去,煮10到30分钟。(水不要太多,大概能没过材料即可)
5/6. 2勺味增,用热水或锅里的汤水化开,放入汤中搅匀。
6/6. 撒上葱花,起锅装盘,开始享用吧。
味增是咸的,所以汤里不要放盐哦。同理由于放了干贝海米,也不要放鸡精味精。