扇贝粉丝

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扇贝粉丝的做法，共6个步骤

1/6. 粉丝放温水里泡半小时,蒸扇贝可以少泡一会儿，如果是烤扇贝就提高水温延长浸泡时间

2/6. 扇贝清洗干净。辅料中的调味品调成料汁，三分之一用来腌制扇贝十分钟

3/6. 葱白切丁，蒜瓣切末，锅里倒少许油稍微煸一会儿，关火，放入粉丝和剩余的料汁，拌匀

4/6. 接下来摆造型，粉丝放下面，扇贝放上面

5/6. 表面撒些青红椒丁和蒜末，入锅蒸。如果用烤的我觉得也是先稍微蒸一会儿再烤比较好吃，这样粉丝和扇贝都不会很干很柴

6/6. 出锅撒些葱花，再浇少许葱油上去

也可以用烤的，更香哦，变成美味烧烤了，依个人口味选择蒸或烤

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