酸奶蔓越莓蛋糕

1/10. 原料图

2/10. 将鸡蛋的蛋白蛋黄分离（装蛋白的容器要干净，保证无油无水）

3/10. 将蛋黄里分别加入一半的糖、酸奶和玉米油一起拌匀

4/10. 然后再将过筛后的低粉加入再切拌均匀

5/10. 蛋白分三次加糖打发至呈小尖角不倒时就可以了

6/10. 将打发好的蛋白的三分之一倒入切拌好的蛋黄糊中翻拌均匀

7/10. 然后再将拌好的糊倒入蛋白中再次翻拌均匀，不要划圈

8/10. 全部拌好后再倒入模具中，并用力震一下

9/10. 这时把蔓越莓均匀的撒在蛋糕糊上