今天下班回到家里，也懒得到菜场去买菜，打开冰箱看见有昨天从乡下拿来的雪菜和春笋，就做个雪菜肉丝炒春笋吧！很下饭。
| 主料 | ||
| 春笋250克 | 雪菜100克 | 肉丝50克 |
| 辅料 | ||
| 大蒜3根 | 盐一小勺 | 白糖二大勺 |
| 生抽一勺 | ||
雪菜肉丝炒春笋的做法，共6个步骤
1/6. 准备好原料，配料
2/6. 春笋切丝，猪肉最好是切片，这样会更加香，大蒜切斜刀。
3/6. 热锅凉油，下猪肉片，煸炒到猪肉微黄，下春笋，炒到春笋微微发黄。
4/6. 放入雪菜，加盐，糖，盐稍微少一点，雪菜本身就是咸的，糖可以多加一点，加入黄酒，翻炒一下
5/6. 加入大蒜翻炒
6/6. 起锅，味道鲜咸，比较适合下饭。
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