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1/4. 土豆蒸熟,压成泥;爆香洋葱、肉沫,加少许盐、酱油调味哦!其他辅料也一一备好。
2/4. 将土豆泥和洋葱肉沫混合,搅拌均匀,依个人口味加入适量盐、胡椒粉。
3/4. 将混合好的土豆泥整形,依次粘上面粉、蛋液、面包糠(注意这顺序不能错哦!)。
4/4. 烧热花生油,下可乐饼稍炸即可。注意火候哦,粘过面包糠容易焦!刚下锅时别乱翻,以免面包糠散开了!
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