夏季是我们这八渡笋大量上市的时节，也是腌制酸笋的大好时候。
| 主料 | ||
| 酸笋200克 | 空心菜300克 | 辣椒一个 |
| 蒜头4瓣 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡精适量 | |
酸笋炒空心菜的做法，共6个步骤
1/6. 把洗净的空心菜切段
2/6. 蒜头，辣椒切碎
3/6. 起油锅，炝蒜米
4/6. 放入辣椒，酸笋翻炒，加少许盐给酸笋调味
5/6. 最后放入空心菜，（太干的话加少许水）加入盐，鸡精，快速翻炒
6/6. 混合着酸笋味道的脆脆的空心菜出锅咯（不吃辣椒的也可以不放）
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营养信息
详细信息>>- 酸笋炒空心菜热量888 千卡
- 脂肪16.84 克
- 蛋白质24.85 克
- 碳水化合物92.28 克
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