| 主料 | ||
| 五花肉 土豆适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱 姜 红干椒适量 | 酱油 料酒 大料 白糖适量 | |
红烧肉炖土豆的做法，共6个步骤
1/6. 五花肉去皮.用沸水焯一下
2/6. 倒入油 七分热时把葱 姜放入 炒出香味
3/6. 把焯好的肉倒入锅中 翻炒至金黄 加一勺酱油 翻炒
4/6. 倒入清水 喜欢把肥肉做的不腻.水就多倒一些 等锅中水沸腾时 加入大料 放几滴料酒 放一些白糖
5/6. 炖到肉露出水面时.倒入土豆 红椒 大火炖
6/6. 最后炖到把水炖干了.放些味精 就可以出锅 由于之前加了些酱油 所以不用放太多盐
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