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清新柠檬小蛋糕无油版更健康

清新柠檬小蛋糕无油版更健康

牛妈厨房77

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爱家人爱自己,就给自己一个健康的生活方法。让自己的跟自己的孩子有丰富的甜蜜回忆。今天送上一款无油版本的小蛋糕。现在的生活条件好了,三高的人也越来越多了,更多的时候我们想的是如何做到好吃又健康,争取少油少糖多运动。我想这一款柠檬小蛋糕将会是我家以后常备常做的一款点心了。多年以后它将也是我家人心中那一款“鸡蛋仔”也希望更多的人爱上它。
主料
鸡蛋6个低粉160克白糖120克
辅料
芝麻少许柠檬皮适量柠檬汁适量

清新柠檬小蛋糕无油版更健康的做法,共11个步骤

清新柠檬小蛋糕无油版更健康的做法图解1

1/11. 备料如图所需材料。

清新柠檬小蛋糕无油版更健康的做法图解2

2/11. 将蛋清蛋黄分离出来。

清新柠檬小蛋糕无油版更健康的做法图解3

3/11. 先将蛋白打至粗泡,再分次加入白糖。

清新柠檬小蛋糕无油版更健康的做法图解4

4/11. 打至蛋白发泡备用。

清新柠檬小蛋糕无油版更健康的做法图解5

5/11. 分次加入蛋黄,提高一档将蛋黄融合在蛋白糊里。

清新柠檬小蛋糕无油版更健康的做法图解6

6/11. 再刨适量柠檬皮备用。

清新柠檬小蛋糕无油版更健康的做法图解7

7/11. 将刨好的柠檬皮加入并加适量柠檬汁。

清新柠檬小蛋糕无油版更健康的做法图解8

8/11. 打至融合后,再分次过筛面粉至蛋糊里。

清新柠檬小蛋糕无油版更健康的做法图解9

9/11. 将拌好的蛋糕糊加至到有纸托的烤模里,按个人喜好可加适量芝麻点缀。

清新柠檬小蛋糕无油版更健康的做法图解10

10/11. 入预热好的烤箱160度烤制20分钟即可

清新柠檬小蛋糕无油版更健康的做法图解11

11/11. 这样子一份美味又健康的小蛋糕就完成了哦。

小窍门

这个量可以做5*5CM的小蛋糕18个。

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营养信息

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  • 清新柠檬小蛋糕无油版更健康热量1135 千卡
  • 脂肪10.91 克
  • 蛋白质22.06 克
  • 碳水化合物180.62 克
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