| 主料 | ||
| 鸡蛋100克 | 低筋面粉60克 | |
| 辅料 | ||
| 细砂糖30克 | 植物油15克 | |
鸡蛋糕的做法，共5个步骤
1/5. 将鸡蛋打入容器内
2/5. 打发鸡蛋。细砂糖分三次倒入蛋液。打发约十分钟，直至可划出纹路。
3/5. 倒入植物油
4/5. 筛入低筋粉，搅拌均匀。由下网上搅拌，注意不要消泡。
5/5. 倒入模具内，160度烤箱中层15分钟
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