| 主料 | ||
| 米饭1碗 | 西红柿1个 | 鸡蛋1个 |
| 辅料 | ||
| 葱1棵 | 猪油适量 | |
西红柿蛋炒饭的做法，共4个步骤
1/4. 西红柿洗净切粒，青葱摘净后将葱白和葱叶分别切碎。鸡蛋用小碗打好备用
2/4. 冷锅下熟猪油烧热，加葱白炝香。下米饭转中火慢炒
3/4. 待米饭加热过油后，浇上鸡蛋液，开大火快速翻炒，使蛋液均匀裹在米饭粒上
4/4. 依口味加入味汁、调味料，下西红柿粒、葱叶翻炒均匀出锅即可
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