| 主料 | ||
| 三黄鸡750克 | 胡萝卜两根 | 香菇八颗 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 八角适量 | 桂皮适量 |
| 枸杞适量 | 姜适量 | 小葱适量 |
| 桂圆干两三粒 | 红枣三颗 | 鸡精适量 |
| 白胡椒粉适量 | ||
胡萝卜香菇炖鸡汤的做法，共3个步骤
1/3. 在清水里放入三四片姜片，倒入两三滴醋，放入鸡煮沸倒掉，这一步是清除血水去腥。
2/3. 将清理过的鸡，胡萝卜，香菇，生姜三四片，八角，桂皮，枸杞，桂圆干放入锅内，倒入清水煮一个小时左右。
3/3. 此时鸡汤的香味已经出来了，在放盐，鸡精，小葱即可。
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营养信息
详细信息>>- 胡萝卜香菇炖鸡汤热量1319 千卡
- 脂肪10.1 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物15.4 克
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