主料 | ||
麦芬蛋糕原料套装1盒 | ||
辅料 | ||
黄油90克 | 鸡蛋2个 | 牛奶90毫升 |
1/16. 分类明细的包装
2/16. 先将材料A放入无水的干净盆中,将黄油约90g与材料A混合,
3/16. 用刮刀拌匀
4/16. 用电动打蛋器将材料A与黄油打发至蓬松(颜色变淡)
5/16. 鸡蛋打散
6/16. 将打散的鸡蛋分4~5次加入第4步中,继续用电动打蛋器打发(打至看不到蛋液后,再加入下一次蛋液)
7/16. 材料E是巧克力粉,材料C是泡打粉,与材料B一起混合和筛入干净的容器里
8/16. 将B+C+E的混合物搅拌均匀
9/16. 取其二分之一与步骤7完成的原料混合,用刮刀拌匀
10/16. 再加入45ml牛奶用刮刀翻拌至吸收
11/16. 再加入剩余二分之一和45ml牛奶一起拌匀
12/16. 把拌好的面糊装入裱花袋
13/16. 裱花袋口部减掉约2cm长度,将面糊挤入纸杯
14/16. 纸杯里装约三分之二满就可以
15/16. 烤盘置入烤箱中层,上下火160度,烘烤25分钟
16/16. 非常适合零基础新手做烘培DIY ,基本上算是零失败吧
按照步骤做好了,基本上没什么技巧,算是零失败吧,很适合新手