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快手香蕉巧克力麦芬蛋糕

快手香蕉巧克力麦芬蛋糕

水沉刀

水沉刀

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快手的蛋糕,不要降低泡打粉,都是靠它涨起来的。准备过程超级快,在开始就预热烤箱比较省时间。整个过程都只要一个碗!
主料
鸡蛋一个低筋面粉140克泡打粉二分之一汤匙(8)克
小苏打四分之一茶匙(一)克牛奶70克白砂糖40克
炼乳35克植物油40克香蕉一根
巧克力35克

快手香蕉巧克力麦芬蛋糕的做法,共7个步骤

快手香蕉巧克力麦芬蛋糕的做法图解1

1/7. 烤箱调到180摄氏度预热。将香蕉,油,糖,牛奶,炼乳,鸡蛋一起打到一个碗里

快手香蕉巧克力麦芬蛋糕的做法图解2

2/7. 充分搅拌到没有油星

快手香蕉巧克力麦芬蛋糕的做法图解3

3/7. 称好面粉,加入泡打粉小苏打。

快手香蕉巧克力麦芬蛋糕的做法图解4

4/7. 称好巧克力,切碎。可以保留适当颗粒。

快手香蕉巧克力麦芬蛋糕的做法图解5

5/7. 筛入粉类混合物,翻拌到没有干粉后,加入切碎的巧克力。

快手香蕉巧克力麦芬蛋糕的做法图解6

6/7. 倒好面糊,180摄氏度下烤30分钟,插入牙签不带出面糊就是熟透了。

快手香蕉巧克力麦芬蛋糕的做法图解7

7/7. 出锅长这样~刚放稍凉表面有脆皮呢,冷了吃也不干~

小窍门

用叉子压香蕉很方便,可以不压太碎保留点香蕉颗粒~

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营养信息

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  • 快手香蕉巧克力麦芬蛋糕热量1482 千卡
  • 脂肪164.44 克
  • 蛋白质42.46 克
  • 碳水化合物350.86 克
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