主料 | ||
鸡蛋一个 | 低筋面粉140克 | 泡打粉二分之一汤匙(8)克 |
小苏打四分之一茶匙(一)克 | 牛奶70克 | 白砂糖40克 |
炼乳35克 | 植物油40克 | 香蕉一根 |
巧克力35克 |
1/7. 烤箱调到180摄氏度预热。将香蕉,油,糖,牛奶,炼乳,鸡蛋一起打到一个碗里
2/7. 充分搅拌到没有油星
3/7. 称好面粉,加入泡打粉小苏打。
4/7. 称好巧克力,切碎。可以保留适当颗粒。
5/7. 筛入粉类混合物,翻拌到没有干粉后,加入切碎的巧克力。
6/7. 倒好面糊,180摄氏度下烤30分钟,插入牙签不带出面糊就是熟透了。
7/7. 出锅长这样~刚放稍凉表面有脆皮呢,冷了吃也不干~
用叉子压香蕉很方便,可以不压太碎保留点香蕉颗粒~