主料 | ||
香蕉100克 | 蛋液30克 | |
辅料 | ||
低粉100克 | 黑巧克力50克 | 黄油65克 |
牛奶30毫升 | 泡打粉2克 | 小苏打少许 |
细砂糖50克 |
1/14. 香蕉放入保鲜袋用擀面杖捣成泥
2/14. 黑巧克力切碎
3/14. 黄油切小块软化打发
4/14. 加入细砂糖用打蛋器打匀
5/14. 分次倒入蛋液
6/14. 搅拌均匀
7/14. 加入香蕉泥
8/14. 倒入牛奶
9/14. 筛入低粉、泡打粉、苏打粉
10/14. 用刮刀拌匀
11/14. 巧克力碎倒入面糊中
12/14. 用刮刀翻拌成湿润的面糊
13/14. 面糊盛入纸杯2/3满
14/14. 全部盛好后入烤箱180度烤20分钟左右即可