平时去酒店吃饭都喜欢点黄秋葵这道菜,近来自己慢慢研究学会了两道菜主菜都是黄秋葵,凉拌黄秋葵其实很简单,把洗干净的黄秋葵放在开水里焯两分钟【这时可以边准备调料了哦】,捞出稍微凉一下,感觉不烫手时切成两段,其实可以按你个人的喜欢花样来切哦,然后把切完的黄秋葵和调料一起拌起来就可以开吃
主料 |
黄秋葵250克 | | |
辅料 |
大蒜5片 | 胡萝卜丝少量根据个人喜欢只是调色 | 蒸鱼鼓油两小勺子 |
味精少许 | 白糖少许 | |
凉拌黄秋葵的做法,共3个步骤
2/3. 锅里烧开水,放进黄秋葵,焯两分钟。边把配料准备好,放进一个大碗里。
3/3. 把熟的黄秋葵切成两段【也可以按自己喜欢的花样切哦】然后和调料拌起来就可以开吃哦!
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