主料 | ||
方便面一块 | 莴笋适量 | 胡萝卜适量 |
火腿一根 | ||
辅料 | ||
葱花适量 | 菜油适量 | 花椒5颗 |
姜3片 | 大蒜4片 |
1/8. 切好火腿,胡萝卜,莴笋备用
2/8. 干方便面一块
3/8. 清水烧开后下锅
4/8. 方便面煮开就好,不要煮太久
5/8. 煮好的方便面捞起来备用
6/8. 倒入适量菜油,爆炒葱姜蒜(今天家里没有葱,有葱就更好了),放入火腿和胡萝卜莴笋翻炒
7/8. 炒焉莴笋后倒入方便面继续翻炒,加入适量清水,以免粘锅(我用的小火,怕一不小心粘锅了),快速放入调料包,超化即可起锅
8/8. 不用加食盐味精,调料包什么味都有了