太仓肉松棒骨

11524人浏览

分享到：

前一篇介绍了自创食谱--吉祥如意，这里将介绍一道重头戏--苏菜，太仓肉松棒骨，才跟电视里学的，尝试着做了一回，味道居然不错，配上其它的蔬菜、紫薯米饭，是不是秀色可餐？

太仓肉松棒骨的做法，共4个步骤

1/4. 将棒骨冷水下锅，水开后撇去杂质，将棒骨捞出。

2/4. 在汤锅或砂锅中放入焯过水的棒骨，倒入热开水，加入所有调料，大伙煮。

3/4. 煮至水开，撇清上面的浮沫，收至最小火，慢火炖。

4/4. 炖至2小时左右，待汤汁收干即可。

不要放油，不要放盐炖的时间要长，骨头要买肉多的。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11524人查看，0条评论