黑椒牛排-家庭简易版

1/4. 把牛排充分解冻，用热水连着真空包装袋泡，三四分钟就可以解冻好，解冻后用刀柄轻拍牛排，两面都得拍哟！

2/4. 把锅烧热，加入黄油，把油在锅内摇匀，保证牛排不粘锅，热好油，放入牛排，根据个人喜好的口感，控制煎治时间，双面煎，每面我大概煎一分半钟！

3/4. 最后添盘，加入黑椒汁，黑椒汁我也喜欢加热食用，用的还是牛排解冻的方法加热！很方便速度！