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1/3. 鸡蛋打开放到碗里,放入盐搅匀,馒头切成小方块儿。
2/3. 倒入锅中适量的油(喜欢吃油大的可以多放点),油倒入后稍微把油在锅中转下(这样鸡蛋不至于沾的那都是),待油热后把火调到最小,把鸡蛋倒入锅里。
3/3. 鸡蛋倒入锅中后紧接着赶紧的把馒头倒入锅里搅匀(口重的可以再放盐),火放大炒几分钟就OK了!
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