| 主料 | ||
| 猪肝500克 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖一小勺 | 盐适量 | 味精适量 |
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 麻油很重要适量 | 折耳根适量 | |
凉拌猪肝的做法，共5个步骤
1/5. 猪肝加三奈八角料酒老姜煮熟
2/5. 准备配料有扎耳根 香菜 葱 蒜 小红椒
3/5. 猪肝切片
4/5. 开始拌 加花椒面 辣椒面 盐 味精 鸡精 糖 花椒粒 油辣椒 老干妈 麻油要多放点 生抽
5/5. 完成
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