韭菜盒子

1/8. 用温水和面，多少自己把握，只要擀出的皮光滑平整就好，面团盖保鲜膜放置一会儿，可以利用这个时间准备馅料。

2/8. 油可以放多一点，把鸡蛋炒熟，铲碎，放虾皮，炒香，放凉。把洗干净晾干的韭菜切小段，放一起，加盐、花生油、蚝油，要考虑到虾皮本来就有咸味，盐要少放。拌匀。

3/8. 面皮薄薄的、圆圆的。

4/8. 放入馅料。

5/8. 对折面皮。

6/8. 可以捏可爱的褶^_^

7/8. 锅里加少量油，小火煎至金黄。