蛋黄版千叶纹蛋糕卷

1/10. 玉米油50g加水50g加糖25g用手动打蛋器混合均匀，加入四颗蛋黄搅拌均匀后晒如低粉90g搅拌均匀

2/10. 蛋白四个，糖6og分三次加入蛋白用电动打蛋器打至湿性发泡

3/10. 打发的蛋白分三次加入蛋黄糊、切拌手法，不可画圈搅拌，容易消泡

4/10. 拌好的面糊倒入三能金盘弄平，用裱花袋装入蛋黄，剪一个小洞均匀的画上横条，再用竹签正反画上竖条

5/10. 震一震烤盘，把里面的大气泡震出来

6/10. 预热烤箱180度8分钟（可提前预热好烤箱）放第二层180度20分钟出炉

7/10. 倒扣脱模抹上火龙果果酱

8/10. 卷起蛋糕卷

9/10. 近照