玫瑰花儿奶油小蛋糕

1/11. 将鸡蛋打入厨师机的盆中，没有厨师机的用普通的盆也可以，用电动打蛋器打吧。

2/11. 放入白砂糖。

3/11. 开高速搅打到体积膨大，颜色发白。

4/11. 转低速搅打到细腻，无大泡，划过有花纹，不易消失。

5/11. 筛入低筋面粉(最好过筛两边)。

6/11. 用蛋抽自底部向上翻动，转动盆，这个方式搅拌至无干粉。

7/11. 将纸放入连膜模具，倒入蛋糊8分满。这个量正好12杯。

8/11. 烤箱预热180度，将烤盘放入中层，烤25分钟左右。

9/11. 小蛋糕烤好后从烤箱拿出，放一边晾凉。

10/11. 把不同的色素分别放入不同的奶油霜中搅拌均匀，用玫瑰花嘴挤成花朵。