| 主料 | ||
| 猪蹄2个 | ||
| 辅料 | ||
| 葱1根 | 姜3片 | 炖肉料1包 |
| 酱油50毫升 | 盐适量 | 白糖20克 |
| 老干妈适量 | 料酒50毫升 | 孜然适量 |
| 辣椒面适量 | ||
香辣烤猪蹄的做法，共4个步骤
1/4. 猪蹄切好焯水洗净后，放入高压锅，加水没过猪蹄，加酱油，葱姜，炖肉料，料酒，糖，盐，压30-40分钟
2/4. 夹出晾凉备用
3/4. 抹老干妈，放入空气炸锅200度5分钟
4/4. 出锅撒孜然辣椒面即可
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吃猪蹄100克，热量260千卡
相当于游泳43分钟消耗的热量...
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