黑巧黄油曲奇

1/6. 把软化的黄油打发，加入细砂糖，盐和香草精，继续打发2分钟。

2/6. 加入过筛的中粉、可可粉和小苏打粉，低速搅拌30秒，拌至无干粉。

3/6. 加入巧克力碎，搅拌均匀。

4/6. 将面团搓成直径为1.5英寸即 3.81cm的圆柱体，包好保鲜膜冷冻半小时。

5/6. 取出面团，将面团切成0.5英寸即1.27cm厚的圆片（面团散了的话可以回温再捏成型）。