鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
白糖：富含碳水化合物
前段时间做了些曲奇真心不错,今天分享给大家我的制作方法，希望能帮到您。
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
白糖：富含碳水化合物
前段时间做了些曲奇真心不错,今天分享给大家我的制作方法，希望能帮到您。
| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | ||
| 辅料 | ||
| 黄油130克 | 糖粉60克 | 低筋粉200克 |
黄油曲奇的做法，共10个步骤
1/10. 准备所有材料
2/10. 先将鸡蛋打匀
3/10. 化好的黄油用电动打蛋器打30秒
4/10. 放入糖粉
5/10. 将黄油打至顺滑，体积增大
6/10. 分三次倒入全蛋液打匀，筛入低筋粉搅拌均匀
7/10. 用这个裱花嘴
8/10. 烤箱预热，烤盘铺油纸，按自己喜欢的挤好
9/10. 烤箱上下火180度20分钟
10/10. 取出凉下，如果喜欢深色可多烤三分钟
小窍门
鸡蛋加入黄油的时候,一定要分次加入,并且每一次都搅打到鸡蛋和黄油安全融合再加下一次。 黄油并不需要打过头。整个搅打过程控制在5分钟左右即可(视具体情况而定) 曲奇烤制时间短,容易烤糊,最后几分钟一定要在旁边看着,烤到自己喜欢的上色程度后即可拿出来~
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吃黄油100克，热量888千卡
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