主料 | ||
水磨糯米粉210克 | 牛奶350 | 芒果一只 |
抹茶粉5克 | 白糖80 | 食用油10 |
椰蓉50克 |
1/10. 准备好食材后,芒果去皮核后挖成球状
2/10. 将抹茶粉过筛到糯米粉中
3/10. 搅拌均匀后,加牛奶,糖,油后搅拌成丝滑装后
4/10. 蒸20分钟
5/10. 放凉后,戴上一次性手套抹点油,取一小块绿茶糯米团弄成饼皮
6/10. 放上芒果
7/10. 包好搓成球状
8/10. 裹上椰蓉
9/10. 放进纸托里,全部做好后,进冰箱冷藏两小时就大功告成啦~
10/10. 开吃~
做好的抹茶芒果糯米糍最好在第二天就吃完,如果吃不完必须放进密封盒里放进冰箱,尽快吃掉。