银耳对于留住身体水分十分有效，北京的秋冬，不论男女，都该时不时来上一碗暖心的银耳羹。
| 主料 | ||
| 银耳30克 | 雪梨1个 | |
| 辅料 | ||
| 枸杞1小把 | 干枣肉1小把 | 冰糖适量 |
银耳雪梨羹的做法，共2个步骤
1/2. 准备好食材，（2人量）一个雪梨一小把枸杞和枣肉以及一块泡发的银耳
2/2. 将银耳撕成小瓣放入砂锅中，加上枸杞枣肉以及凉水。熬的过程中会损失很多水，所以水一定要放足了。开大火烧开，转小火熬上一个小时，最后十分钟加入切好的雪梨以及冰糖。完工。
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